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2019年全美连锁餐饮品牌排行榜出炉
发布时间:2021-12-03 01:21
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本文摘要:近期,2019年全美连锁餐饮品牌TOP500出炉。凭据Technomic公司公布的《全美连锁餐饮Top500陈诉》,整体上看,2019年TOP500销售额体现为近5年来的最佳。其中,鸡肉品类体现强劲,在科技助力下,头部连锁品牌生长得越发强大。 TOP20去年的销售额平均增长5.7%,而TOP500的其他品牌仅增长2.4%。TOP20去年销售额的增长占TOP500全部销售额增长的3/4。此外,TOP500中有37家连锁餐厅,销售额同比下降了10%及以上。

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近期,2019年全美连锁餐饮品牌TOP500出炉。凭据Technomic公司公布的《全美连锁餐饮Top500陈诉》,整体上看,2019年TOP500销售额体现为近5年来的最佳。其中,鸡肉品类体现强劲,在科技助力下,头部连锁品牌生长得越发强大。

TOP20去年的销售额平均增长5.7%,而TOP500的其他品牌仅增长2.4%。TOP20去年销售额的增长占TOP500全部销售额增长的3/4。此外,TOP500中有37家连锁餐厅,销售额同比下降了10%及以上。

去年下降10%及以上的品牌数为34家。TOP500共有183家销售额是同比下降的。

美国最大的连锁店麦当劳,有史以来全美系统销售(system sales)额首次突破400亿美元大关,并首次缔造全球的年度销售额凌驾1000亿美元的记载。这家总部位于芝加哥的汉堡巨头仅用了很少的努力来缔造这些销售,包罗餐厅内的自助点单亭和穿梭餐厅的人工智能屏幕,这都提高了平均客单价。麦当劳全系统的销售额同比增长4.9%,只管客单数量下降了0.5%。星巴克的美国系统销售(system sales)额同比增长8.6%,到达214亿美元,这家总部位于西雅图的咖啡巨头用店数3%的增长率,和同店销售额的重振,稳固其全美第二的排名。

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今年体现特别强劲的是排名第3的Chick-fil-A,销售额增长了13%,到达113亿美元。排名第12位的Chipotle Mexican Grill的全年销售额增长14.8%,到达55亿美元,该连锁店在2019年缔造了强劲的同店销售增长,这主要来自于营销上的革新提升以及良好的数字化应用。

Popeyes Louisiana Kitchen凭借其新上市的鸡肉三明治在2019年年底缔造了很是强劲的销售业绩,以18.3%的全年同比销售增长率飙升至第19位。赛百味的美国系统销售(system sales)额去年下降了2%,全年销售额为102亿美元,近20年来首次跌出前五名,位列第六,仅次于汉堡王。这家三明治巨头的加盟商去年关闭了近1000家门店,这是赛百味一连第二年关闭约1000家门店。

停止到2019年年底,它在谋划的美国餐馆不到24000家,自2015年以来下降了13%。必胜客的销售额也下降了0.6%,去年关闭了176个餐厅,停止到2019年年底,有7306家餐厅在谋划中。附表:2019年全美连锁餐饮品牌TOP200。


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